“我來做一道紅燒排骨！”“我土豆絲切得特別好，給你們擺個盤看看！”

10月3日上午10點，中國計量大學的共享廚房“量小聚”已經熱鬧起來，不少留校的學生圍在廚房里，準備和相熟的同學一起做頓團圓飯。

據中國計量大學后勤公寓相關負責人于茲瀛說，“量小聚”從今年9月9日正式開放至今，每天都有學生過來預訂位置，國慶中秋長假期間更是40個空位場場約滿。

這家讓學生們搶著預訂的“量小聚”，究竟藏著怎樣的魔力？

“國慶我們幾個都不準備回家，正好約著慶祝一下！”機電工程學院的大三學生邵晶晶和室友們早早就帶著食材趕來，上個月她就聽說學校里多了家可以自己做飯的共享廚房，但忙于學業一直沒來打卡。

趁著假期，相鄰寢室的7位同學終于有空聚在一起，要好好露一手。

邵晶晶正在熟練地給雞翅兩面改花刀，“這樣等下煮出來的可樂雞翅更入味！”

其他六位同學正圍在她身邊，有條不紊地分好了工：有人在案板前切藕片，有人在細心地剝蒜，還有一位掌勺的同學，正起鍋燒好了熱油，準備將牛肉下鍋。

“正在燒得這道菜是土豆牛肉，過會兒還有粉蒸排骨、麻辣香鍋、酸辣土豆絲、麻婆豆腐、番茄炒蛋……”邵晶晶手機上列了長長的菜單，難得有時間一聚，每個人都想拿出看家本領，讓這頓團圓飯更豐盛。

和邵晶晶一樣，大部分來“量小聚”的學生都是以寢室或者班級為單位，趁著空閑時間過來做飯聚餐。

“中秋節快到了，我和同專業的五個女生約了一頓團圓飯。”人文與外語學院的大四學生張垚琪正握著鍋鏟不停翻炒，鍋里的紅燒排骨色澤紅亮，香味順著蒸汽彌漫在整個灶臺上，這道正是她的拿手菜。

一旁的王金葉正埋頭切著土豆，作為今天六人團圓飯的主廚，她早早就規劃好了菜單，“我們今天以火鍋為主，簡單炒幾道菜，比如土豆泥、烤鳳梨雞翅等。”

盡管額角已滲出細汗，幾個女生的臉上卻始終掛著笑容，“現在外面預制菜多，自己做飯更加放心，而且這是大家一起忙碌的成果，吃起來特別有成就感。”

學生們忙碌時，機電工程學院的輔導員李子劍就坐在一旁，目光不時掃過各個灶臺，時刻關注著大家的安全。

“工作日每天開放兩個時段，周末和節假日想來預約的學生更多，我們會開放三個時段，”李子劍介紹，“現在假期里從早上十點一直到晚上六七點，都是學生們扎堆做飯的高峰期。”

在李子劍看來，“量小聚”的出現是讓學生們走出宿舍、增進感情的好機會，“在這種環境下，學生們會更放松，交流也更自然。我們院里有個男生平時挺沉默的，上次周末他和同學來這兒做飯，我跟他們聊天時，他主動打開了話匣子，聊得特別開心。”

國慶中秋長假里，李子劍的學院里有不少異地學生都組團前往“量小聚”，“大家在這里一起做團圓飯、聊天，更有一種家的氛圍。”

“之前我們就發現，很多學生想自己做飯，卻沒合適的場地。有個別學生甚至在宿舍用電飯煲偷偷煮面、炒菜，既不方便，還存在安全隱患。”于茲瀛說，趁著今年暑假，學校專門打造了 “量小聚”，免費向學生開放，就是為了幫大家解決這個難題。

談及未來的規劃，于茲瀛透露：“接下來我們考慮在食堂里增設食材購買點，讓師生們不用自己出去買菜，更方便。我們也希望‘量小聚’不僅僅是個做飯的場地，更是師生們互相交流、深化情誼的‘精神食堂’。”

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